Tag : entree
Oh une salade végétarienne, rien qu’avec des légumes ! Pour le coup, c’est une salade carrément complète que je vous ai préparé. Avec peu de préparation, parce que je pense aussi à ceux qui déjeunent le midi au boulot et qui n’ont pas forcément le temps de cuisiner de bons p’tits légumes. Donc cette salade végétarienne
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L’été et ces salades… Et pourquoi pas une salade Italienne avec spaghettis, parmesan et tomates confites et tout le toutim ? Ok, j’entends déjà certain dire « Quoi, des spaghettis froids en salade ? » Et ben ouais ! les spaghettis, ça se mange aussi en salade 🙂 De plus, si vous aimez les carottes, les tomates confites, le parmesan, et
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C’est ma première courgette du jardin. Une jeune et belle courgette cueillie à la fraîche ce matin. Ne me demandez pas pourquoi mais l’envie de la croquer tout cru m’a démangée. Si bien que la préparer en carpaccio m’est apparu d’une évidence absolue. Avec sa chaire tendre bien blanche et une peau vert pastel peu
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Nous voici côté méditerranée avec cette merveilleuse salade d’été aux pois chiches. Simple et rapide à faire, en la préparant le matin pour le soir, c’est l’idéal car cette salade se déguste très frais pour accentuer la saveur subtile du citron vert. C’est ce que j’ai fait, maintenant je file à la plage !
L’été approche et vous pensez »maillot de bain ». La salade de concombres sauce à la grecque est faite pour votre gourmandise. Rapide à faire et légère à déguster, cette salade minceur vous apportera toute la fraicheur nécessaire à votre bien être.
L’asperge, comment l’éplucher et la cuire à point ? Je vous explique en détaille la technique ultra simple et facile pour éplucher et cuire vos asperges. Deux recettes vous sont proposées pour les cuisiner en brunch ou en entrée. Faites-vous plaisir en dégustant ce légume de saison d’avril et mai.
Le gratin de patate douce est une recette de saison. Accompagné de châtaignes et de raisins frais, il associe à merveille la terre, les arbres et la vigne. Les couleurs de ce plat si savoureux à déguster reflètent la douce saison d’automne. Qu’en dites-vous ?
