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19 août, 2018

Les frites Country

Posted in : Les légumes on by : Rodolphe Briec Étiquettes : , ,

Retour du marché. Et si on se faisait une recette de cuisine, des moules avec de bonnes potatoes country maison cuites au four ? Ça vous tente ? C’est par ici !
Les frites Country
Imprimer la recette
Qui veut des frites au four maison ?...
  • PlatLégume
  • CuisineFrançaise
Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
30 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
30 minutes
Retour du marché. Et si on se faisait une recette de cuisine, des moules avec de bonnes potatoes country maison cuites au four ? Ça vous tente ? C’est par ici !
Les frites Country
Imprimer la recette
Qui veut des frites au four maison ?...
  • PlatLégume
  • CuisineFrançaise
Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
30 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
30 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Avant de toute chose, pensez à préchauffer votre four à 200°C pour la cuisson des frites country. Vous avez épluché et lavé les pommes de terre ? Alors coupez-les en tranche de 1 cm d’épaisseur…
    Retour du marché. Et si on se faisait des moules avec de bonnes potatoes country maison cuites au four ? Ça vous tente ? C’est par ici !
  2. Ensuite, retaillez les tranches en bâtonnets de même épaisseur pour en faire de grosses frites…
    Retour du marché. Et si on se faisait une recette de cuisine, des moules avec de bonnes potatoes country maison cuites au four ? Ça vous tente ? C’est par ici !
  3. Réservez-les dans une eau froide le temps de toutes les couper…
  4. Dans une eau bouillonnante, plongez les frites. Lorsque l’ébullition reprend, sortez-les de l’eau et égouttez-les…
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  5. Sans attendre, assaisonnez les frites de paprika fumé, de sel et de poivre et ajoutez l’huile. Mélangez très délicatement…
    Retour du marché. Et si on se faisait une recette de cuisine, des moules avec de bonnes potatoes country maison cuites au four ? Ça vous tente ? C’est par ici !
  6. Étalez les potatoes country sur une plaque de cuisson et mettez-les au four durant 30 minutes. N’oubliez-pas la minuterie !…
    Retour du marché. Et si on se faisait une recette de cuisine, des moules avec de bonnes potatoes country maison cuites au four ? Ça vous tente ? C’est par ici !
Notes

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N'hésitez pas à me poser des questions ou à me laisser un commentaire ci-dessous si vous avez aimé cette recette. Je répondrai à toutes vos attentes. Merci

 

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