Enfin le voilà. Le bœuf bourguignon mon ragoût fait maison. Ben, il faut dire que le temps s’y prête aussi et comme je croulais sous la demande, il était urgent d’apaiser les ferveurs de la liesse épicurienne qui me suis chaque semaine et de leur donner de quoi se mettre quelque chose sous la dent.
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Vous êtes d’accord tout comme moi ? Une pâte brisée faite maison, c’est quand même meilleur que toutes les pâtes achetées dans le commerce. Je comprends parfaitement qu’il y en ait une qui traine dans le réfrigérateur au cas où. Un imprévu, un pote, une amie qui passe, ça dépanne bien. Mais quoique l’on dise, une
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Rien de meilleur qu’une pizza faite maison. Une pâte rapide à faire et des légumes de saison. Vous avez tous les choix d’ingrédients possibles pour réaliser une délicieuse pizza faite maison.
J’ai trouvé originale de préparer des petits chèvres avec du pop-corn. Le tout accompagné de poires grillées et arrosé d’un sirop d’érable. C’est une entrée légère et gouteuse qui annonce les beaux jours. Je vous laisse tester cette recette et on en reparle !
Vous voulez une sauce béchamel qui correspond à vos attentes ? Une sauce pas compliquée mais facile et rapide à faire ? Une sauce qu’on ne peut pas rater ? je vous propose de la cuisiner tranquillement en moins de 15 minutes.
Bientôt avril, c’est la pleine saison des blettes ! Je vous propose de les cuisiner en gratin et de réaliser pour cette recette une sauce béchamel au roquefort. Si le cœur vous en dit, suivez-moi, je vais tout vous raconter sur le gratin de blettes au roquefort !
Vous voulez une confidence ? La blanquette de veau fait partie de mes plats préférés. Ce n’est guère original allez-vous me dire, je vous l’accorde. Mais qui peut résister vraiment à ce merveilleux plat traditionnel ? En tous les cas pas moi et c’est aussi pour cela que je tiens à la partager avec vous. Je vous promets que lorsque vous aurez gouté à cette blanquette veau, vos papilles seront en émoi !
Bonjours les gourmets. Les fêtes de Noël approchent à grands pas. Dans cette article, je vous montre comment réaliser un biscuit roulé pour vos bûches de noël mais aussi à décliner cette recette ultra rapide et facile en de merveilleux gâteaux à la crème ou à la confiture. Bonus de la recette : La crème chantilly mascarpone.
C’est l’heure du tea time ! Une petite part de gâteau à l’ananas, ça vous tente ?
