HomeRecettes Archive by category "Les gâteaux"

Gâteau breton – Cuisine de Bretagne

Gâteau breton – Cuisine de Bretagne
Comments : 11 Posted in : Les gâteaux, Recettes on by : Rodolphe Briec
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Comment faire son gâteau breton en trois fois rien de temps Dans cet article, je vous montre comment faire un vrai gâteau breton de tradition en trois fois moins de temps qu’il ne faut pour le manger. Vous allez découvrir toutes les étapes et astuces de la recette sans jamais vous poser de questions. Technique
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Far breton aux pruneaux

Far breton aux pruneaux
Comments : 1 Posted in : Les gâteaux, Recettes on by : Rodolphe Briec

Comment réussir son far Breton aux pruneaux fait maison Dans cette recette, je vous montre comment réaliser ce gâteau emblématique en 10 étapes essentielles les unes après les autres. Vous allez en suivant ma méthode, réussir votre far Breton selon toutes vos attentes et assouvir enfin votre douce gourmandise. Le far c’est comme les crêpes,
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Feuilletine banane, poire & chocolat

Feuilletine banane, poire & chocolat
Comments : 2 Posted in : Les gâteaux, Recettes on by : Rodolphe Briec
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Une p’tite pâtisserie topissime qui se fait en trois fois rien temps et qui vous laisse sur le popotin. Et sans sucre ajouté s’il vous plait ! Ok, sauf pour le décor mais quand bien même… Parce qu’en cuisine ou en pâtisserie puisque c’est le sujet du jour, les vrais plaisirs gourmands se trouvent parfois dans
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Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises
Comments : 1 Posted in : Les gâteaux, Recettes on by : Rodolphe Briec
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Les premières cerises de la saison et une méga envie de me faire un clafoutis aux cerises. Avez-vous remarqué, le clafoutis n’est ni plus ni moins qu’une pâte à crêpe plus ou moins épaisse. Cela varie en fonction des traditions mais surtout des recettes, car si l’on recense les recettes de crêpes au nombre de
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Galette des rois crème d’amande

Galette des rois crème d’amande
Comments : 6 Posted in : Les gâteaux, Recettes on by : Rodolphe Briec
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Après la bûche de Noël, c’est parti pour la galette des rois ! L’Épiphanie a lancé le top départ, croyez-moi, on en a pour tout le mois de janvier et moi, J’ADORE ÇA ! C’est bien simple, si je m’écoutais, je m’en glisserai quelques portions derrière la cravate matin, midi et soir. En plus, si vous faites
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Crème aux œufs frais

Crème aux œufs frais
Posted in : Les gâteaux, Recettes on by : Rodolphe Briec
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C’était au planning de mes recettes à vous faire partager : La crème aux œufs frais, et bien voilà c’est fait ! on adore ça à la maison même si je le fais régulièrement, on ne s’en lasse jamais. C’est ma première recette d’entremet  postée sur le blog, vous allez voir, c’est d’une simplicité déconcertante. Bien
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Biscuit roulé à la confiture de mûre, chantilly mascarpone

Biscuit roulé à la confiture de mûre, chantilly mascarpone
Comments : 3 Posted in : Les gâteaux on by : Rodolphe Briec
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Bonjours les gourmets. Les fêtes de Noël approchent à grands pas. Dans cette article, je vous montre comment réaliser un biscuit roulé pour vos bûches de noël mais aussi à décliner cette recette ultra rapide et facile en de merveilleux gâteaux à la crème ou à la confiture. Bonus de la recette : La crème chantilly mascarpone.