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18 janvier, 2019

Saint-Pierre et gratin de pommes de terre

Saint-Pierre et gratin de pommes de terre
Posted in : Les poissons, Recettes on by : Rodolphe Briec
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Voilà ce que j’appelle une recette faite à sa sauce, le Saint-Pierre et un gratin de pommes de terre l’accompagnant. J’ai profité d’un retour de pêche d’un marin qui rentrait au port pour lui dévaliser son panier de poissons. Une abondante godaille de bar, de lotte, de sole et de Saint-pierre. Pour les non-flibustiers du
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