Tag : patisserie

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31 octobre, 2019

Tarte amandine moelleuse aux poires

Tarte amandine moelleuse aux poires
Posted in : Les tartes, Recettes on by : Rodolphe Briec
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Si je vous dis : Frangipane crémeuse et poires légèrement croquantes. Cuisson parfaite et volutes odorantes d’amande et de beurre demi-sel à la sortie de four…  Toujours d’actualité et jamais indémodable, voici mes chers (ères) gourmands (es) la TARTE AMANDINE MOELLEUSE AUX POIRES ! Une petite merveille qui s’impose en fin de semaine lors des repas en
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3 octobre, 2019

Feuilletine banane, poire & chocolat

Feuilletine banane, poire & chocolat
Posted in : Les gâteaux, Recettes on by : Rodolphe Briec
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Une p’tite pâtisserie topissime qui se fait en trois fois rien temps et qui vous laisse sur le popotin. Et sans sucre ajouté s’il vous plait ! Ok, sauf pour le décor mais quand bien même… Parce qu’en cuisine ou en pâtisserie puisque c’est le sujet du jour, les vrais plaisirs gourmands se trouvent parfois dans
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8 janvier, 2019

Galette des rois crème d’amande

Galette des rois crème d’amande
Posted in : Les gâteaux, Recettes on by : Rodolphe Briec
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Après la bûche de Noël, c’est parti pour la galette des rois ! L’Épiphanie a lancé le top départ, croyez-moi, on en a pour tout le mois de janvier et moi, J’ADORE ÇA ! C’est bien simple, si je m’écoutais, je m’en glisserai quelques portions derrière la cravate matin, midi et soir. En plus, si vous faites
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