9 octobre, 2017
Poêler
Posted on : by : Rodolphe Briec
cuire un aliment au four à couvert, avec un corps gras et une garniture aromatique : Poêler une volaille ou une viande blanche. L’aliment poêlé est accompagné d’une sauce.
cuire un aliment au four à couvert, avec un corps gras et une garniture aromatique : Poêler une volaille ou une viande blanche. L’aliment poêlé est accompagné d’une sauce.